با کنجد چی درست کنم؟ سوال تمام کسانی است که به دنبال دسر، شیرینی، سالاد و غذاهایی هستند که استرس را کم میکند، به تنظیم هورمونها و کیفیت خواب و در عین حال به حفظ سلامت چشمها کمک میکند. این بخشی از خواص غذاهای تهیه شده با کنجد است! احتمالا اکنون شما نیز جذب خواص این دانه روغنی خوش طعم و عطر شدهاید و از خود میپرسید با کنجد چی درست کنم؟ از کنجد در همه چیز میتوانید استفاده کنید. اگر به فکر پختن شیرینیهای کنجدی هستید این آموزش شیرین از مجله یوز را از دست ندهید. اما در ادامه با آموزش سه غذای خوشمزه با دانههای کنجد همراه شما هستیم!
با کنجد نودل تایلندی درست کن!
این شما و این هم اولین جواب خوشمزه برای سوال با کنجد چی درست کنم! برای درست کردن نودل تایلندی برای 4 نفر شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید:
- سینه مرغ : 1 عدد
- نودالیت: 4 بسته
- کدو: 2 عدد متوسط
- هویج: 3 عدد
- عسل: چهار قاشق غذا خوری
- کنجد: 200 گرم
- سس سویا: به مقدار لازم
- سرکه: به مقدار لازم
دستور پخت:
سینه مرغ را به همراه فلفل، نمک، چوب دارچین، پیاز و فلفل دلمه در یک قابلمه بگذارید. اجازه دهید تا مرغ آبپز شود. بعد از پختن مرغ آن را به مربعهای کوچک برش دهید. عسل را با کمک سرکه رقیق کنید و دریک ماهیتابه روی شعله ملایم قرار دهید. پس از به جوش آمدن عسل و سرکه، مرغ را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا طعم مواد، روی شعله ملایم گاز به خورد هم برود. کدوها را حلقهای برش دهید و هویج را رنده کنید؛ شما میتوانید از قارچ یا سایر سبزیجات مورد علاقهتان هم در نودل تایلندی استفاده کنید. وقتی سس عسل و سرکه کمی غلیظ تر شد، سبزیجات را به ترکیب سس عسل و مرغ اضافه کنید. نودل ها را به شیوه همیشگی آماده کنید. وقتی نودل دو سوم مرحله پخت را طی کرد آن را به محتویات ماهیتابه اضافه کنید. مثل همیشه استفاده از سس سویا برای طعم بهتر در غذاهای آسیای شرقی را فراموش نکنید! در آخرین مرحله پخت، کنجد را به ترکیب اضافه کنید. احتمالا طعم نودل تایلندی برای شما جدید و خوشایند باشد! ترکیب مرغ و نودل طعم داده شده با عسل و سرکه تجربه جدیدی است که پس از یکبار امتحان کردن به لیست غذاهای مورد علاقهتان اضافه خواهد شد!
نوش جان!
با کنجد، کباب کنجدی درست کن!
اگر از خود میپرسید با کنجد چی درست کنم؟ و در عین حال عاشق کباب هستید؛ دومین جواب سوال با کنجد چی درست کنم؟ کباب کنجدی است! برای درست کباب کنجدی برای 4 نفر شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید:
- گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
- پیاز متوسط: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- تخممرغ: ۱ عدد
- جعفری تازه: ۲ قاشق غذاخوری
- کنجد: ۴-۵ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه : به مقدار لازم
- روغن مایع: برای سرخ کردن
دستور پخت:
برای پخت کباب کنجدی در مرحله اول پیاز و سیر رنده شده را به همراه گوشت، چرخ کنید. جعفری ساطوری شده، تخممرغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویههای مورد علاقهتان را به مخلوط گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملاً یکدست شوند. یک تا دو ساعت به مواد گوشتی استراحت دهید. از مخلوط گوشت به اندازه دلخواه جدا کنید و به شکل بیضی درآورید؛ کبابها را در کنجد بغلتانید تا هر دو طرف آن با کنجد پوشیده شود. در یک ماهیتابه روغن سرخ کردنی بریزید و پس از داغ شدن روغن کبابها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که برای پختن کبابها و درعین حال نسوختن کنجدها از شعله ملایم استفاده کنید. کباب کنجدی را میتوانید همراه با برنج یا نان سرو کنید.
نوش جان!
با کنجد، سالاد سبز درست کن!
با گسترش موج گیاهخواری، سالادهای سبز محبوبتر از قبل شدند!حتی اگر شما گیاهخوار نباشید و دنبال یک جواب خوشمزه برای سوال با کنجد چی درست کنم؟ میگردید این سالاد سبز رو هم میتونید به تنهایی و یا همراه با وعده غذایی اصلیتون میل کنید. برای درست کردن این سالاد سبز خوشمزه برای 4 نفر شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید:
- کاهو: ۱ عدد متوسط
- خیار: ۲ عدد
- گوجهفرنگی: ۲
- هویج: ۲ عدد
- فلفل دلمهای: ۱ عدد
- پیاز قرمز: ۱ عدد کوچک
- آووکادو: ۱ عدد
- کنجد: ۳-۴ قاشق غذاخوری
- جوانه ماش: ۱ پیمانه
- ذرت شیرین: ۱/۲ پیمانه (پخته شده یا کنسروی)
- روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش تازه: ۲ قاشق غذاخوری
- عسل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
دستور پخت:
برای داشتن این سالاد خوشمزه سبزیجاتتون رو به فرم دلخواد خرد کنید و همه رو درون یک ظرف بزرگ بریزید. کنجدها را روی شعله ملایم گاز تفت بدید تا عطر و طعم بهتری به سالاد بدهند. برای داشتن یک سس خوشمزه، روغن زیتون، آب لیمو ترش، عسل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط و محتویات سالاد اضافه کنید.
نوش جان!
علاوه بر خواص گفته شده بالا کنجد در جلوگیری از کمخونی، کمک به سلامتی دندانها و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد! اگر شما وقت کمی برای پخت و پز دارید هنوز هم میتوانید از خواص کنجد استفاده کنید. با مجله یوز همراه باشید تا جواب سوال با کنجد چی درست کنم را به شکل دیگری دریافت کنید!
در وقت کم، با کنجد چی درست کنم؟
شما میتونید روی تخممرغ صبحانتون کنجد بپاشید و یک صبحانه غنیتر داشته باشید!
امتحان کردن خرما همراه با ارده و کنجد را فراموش نکنید!
ترکیب بستنی همراه با کنجد تفت داده شده را به خصوص برای کودکان فراموش نکنید!
شرکت صنایع غذایی یوز واقع در شهرستان اردکان در استان یزد است. یوز فعالیت خود را از سال 1399 با هدف تولید فرآوردههای با کیفیت کنجدی آغاز کرد. با گذشت زمان و افزایش اعتماد شما، یوز گستره تولیدات خود را افزایش داد. اکنون تنوع محصولات یوز به بیش از 15 رقم میرسد که این محصولات شامل: ارده کنجد، ارده شکلاتی، روغن کنجد و انواع شیرهها شامل: شیره انگور، شیره انجیر، شیره توت، شیره خرما میشود. تمرکز یوز ارائه با کیفیت ترین محصولات در عین حال حفظ قیمت و حمایت از محیط زیست بوده است. اکنون شما میتوانید محصولات یوز را به صورت آنلاین از سایت صنایع غذایی یوز سفارش دهید و سفارش خود را درب منزل تحویل بگیرید.
صنایع غذایی یوز، انرژی کامل یک روز!
